Esperluète Auberson
Rebsorte: Mara, Gamaret, Cabernet Dorsa, Dakapo
Flaschen: 50 cl, 75 cl
Preisspanne: CHF 13.80 bis CHF 20.00
Lage:
Diese Assemblage aus Trauben, die auf unserem Weingut angebaut wurden, wurde mit dem Ziel hergestellt, unsere Rotweinpalette um einen süffigen und warmen Cru zu ergänzen.
Eigenschaften:
Jugendliches Kirschrot, verhaltenes, blumiges Bouquet, Veilchen. Am Gaumen geschmeidig, elegant aber recht druckvoll, gute, dichte Struktur. Rotfruchtig und würzig, dazu dunkle, süsse Kirschen. Gut stützende Säure, daher süffig, im Abgang noch einige Tannine. Wohl erst in zwei, drei Jahren auf dem Höhepunkt.
Gastronomie:
Mit einem guten Nudelgericht.
Trinkreife:
1-2 Jahre
Serviertemperatur:
14° à 16°
Enthält Sulfite
