Esperluète Auberson

Situation:
Issu de raisins cultivés sur notre domaine, cet assemblage a été élaboré dans le but de compléter notre gamme de vins rouges avec un cru gouleyant et chaleureux.

Caractéristiques:
Robe: profonde, aux timbres violets, rouges et ocre brun.
Nez: complexe avec notes de pain d’épice et senteurs d’herbes aromatiques.
Bouche: riche et souple, elle se dénote avec un mariage de fruits compotés et de bois de cèdre. Les tannins sont présents sans dominer et s’épanouissent sur un fin boisé tout en longueur.

Gastronomie:
Ragoût, tartare, grillades, lasagnes, dessert aux fruits et chocolaté

Garde:
À déguster dès à présent, 1 à 2 années de garde

Température de service:
14° à 16°