Maganoir Auberson 2022

Situation:
Une parcelle ensoleillée dès le matin et jusqu’en fin de journée située sur la commune du Landeron.

Caractéristiques:
Robe: Rouge sombre, presque noir.
Nez épicé et fruité, dominé par les fruits noirs et une touche de graphite.
En bouche, vif et fougueux, avec beaucoup de cerise noire et des notes épicées bien présentes, soutenues par une acidité marquée. Montre encore quelques angles et arêtes, mais devrait rapidement trouver son équilibre intérieur. En finale, des tanins marqués, encore légèrement astringents.

Gastronomie:
Peut encore vieillir un peu, mais accompagne déjà à merveille une côtelette bien juteuse.

Garde:
4-5 ans

Température de service:
15-18°C

Contient des sulfites