Chardonnay Frôté 2022
Rebsorte: Chardonnay
Etwa 12 Monate im Eichenfass gereift
Flasche: 75 cl
CHF 44.00
Lage:
Kalkhaltige Rebberge am Bielersee bei La Neuveville.
Eigenschaften:
Dichtes Gelb mit Goldreflexen. In der Nase markante Kokosnuss- und Eichendüfte dazu gelbe Blüten. Am Gaumen dicht gewoben, sehr präsent, gut strukturiert, mundfüllend. Steinfrüchte und Bitterorange aber auch exotische Noten nach Ananas und Mango. Burgundische Dichte, im langen Abgang noch von Gerbstoffenge prägt. Durchaus bereits harmonisch, wird aber noch deutlich zulegen. Grosses Alterungspotenzial.
Gastronomie:
Aperitif, Fischtartar, Käse.
Trinkreife:
7-10 Jahre
Serviertemperatur:
9-11°C
Enthält Sulfite
