Maganoir Auberson 2021

Situation:
Une parcelle ensoleillée dès le matin et jusqu’en fin de journée située sur la commune du Landeron.

Caractéristiques:
Robe: violet intense, reflet noir-bleu.
Nez: épicé, senteur de garrigue, fruits des bois, truffe noire et graphite.
Bouche: fraîche et lumineuse, les fruits rouges se mélangent aux baies noires. Les tannins sont serrés, denses, frais et soyeux. La finale est surprenante de fraîcheur, avec des notes de réglisse.

Gastronomie:
Chasse, viandes braisées, couscous, vieux fromages, desserts au chocolat.

Garde:
5-10 ans

Température de service:
15-18°C