Situation:
Vignes au pied des rochers et proche de la forêt.
Caractéristiques:
Robe: carmin, reflets rubis et ocre rouge.
Nez: intense, fruité, cerises fraîches exubérantes avec notes framboisées.
Bouche: fraîche, gourmande et fruitée. Très équilibrée et s’épanouit sur des notes minérales, puis le fruit éclate en une symphonie pour le palais et les sens.
Gastronomie:
Viandes rouges, fromages à pâte dure, grillades, volailles, tartes aux fruits.
Garde:
5-6 ans
Température de service:
14-16°C